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Nombre total de recettes: 416
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CARRÉ DE VEAU AU FOUR AVEC UNE CROÛTE AUX HERBES ET AUX PISTACHES ET UN COUSCOUS ÉPICÉ AVEC DES LÉGUMES
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Carré de veau braisé pour Noël
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Carré de veau manchonné à la cuisson inversée avec de l'ail et du thym
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Carré de veau rôti aux herbes
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Carré de veau, asperges vertes grillées et épi de maïs
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Carré désossé PAD de veau à la crème de petits pois, céleri-rave et sauce lardée
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Cassoulet de paleron de veau
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Chakchouka à la dessus de noix de veau
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Champignons des prés farcis avec hachis de veau
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Cœur de veau avec salade de poireaux fermentés et sauce hollandaise au beurre fumé au charbon de bois
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Cœur de veau lacté, cédrat, aubergine
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Cœur de veau, déclinaison de carotte, jus de veau
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Collier de veau à la bière Malle Babbe en couronne d'automne
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Collier de veau accompagné d’huîtres, d’une crème d’aubergine au miso et d’une sauce au vinaigre balsamique blanc
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Côte à l'os grillée avec pommes de terre en papillotes, sauce et légumes colorés
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Côte de veau
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Côte de veau double, cèpe et cavalo nero
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Côte de veau en cuisson lente avec une purée de céleri et une crème de petits pois
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Côte de veau vieillie à sec, sauce au poivre Timut et crème d’épinards
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Côte de veau, poireau, rhubarbe
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Côtelette de veau double rôtie façon grand-mère
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Côtelette de veau, pommes de terre en robe des champs et petites carottes grillées
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Côtelettes d'agneau (Côtes de Veau)
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Côtelettes de veau poêlées avec boulgour et potiron
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