Sécurité alimentaire

Peter's Farm est dévouée aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes et travaille selon le système de protection Safety Guard internationalement reconnu pour atteindre les niveaux les plus élevés quant à la sécurité alimentaire et au bien-être des animaux pendant chaque étape du processus. La surveillance constante de ces normes comprend l’échantillonnage et l’inspection des matières premières, y compris la nourriture laitière, le muesli multi-grains et la paille hachée. Une fois approuvées, ces matières sont agréées pour être utilisées sur nos fermes, tandis que des registres sont conservés dans des archives pour assurer que toutes nos matières peuvent être suivies et tracées à tout moment. 

Programme de garantie ADN Peter's Farm

Nous travaillons en plus avec un programme avancé de garantie ADN, où un échantillon d'ADN est pris et enregistré de chaque veau individuel. Cela permet aux pièces individuelles de viande de veau d'être retracées pour chaque veau spécifique. Avec un tel engagement concernant les normes alimentaires, Peter's Farm est fière d'être entièrement certifiée, en allant plus loin que les normes de sécurité alimentaires mondiales actuelles, tandis que nous restons à jour avec les nouvelles références qui se présentent. C'est pourquoi notre nom de marque porte la reconnaissance du marché comme : Certified Premium Veal.