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Nombre total de recettes: 416
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Paleron de veau au four
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Paleron de veau et courge
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Pâté aigre au veau avec concombre, ris de veau sautés et huile de persil
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Pâté au foie de veau
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Pâtes au gratin aux boulettes de veau
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Paume de ris de veau cloutée à la cannelle et rôtie Meunière, tombée d’épinards
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Paupiettes de veau autrichennes
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Pavé de veau Anna de médaillons de veau
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Picanha de veau au BBQ avec oignons et champignons
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Picanha de veau avec pommes de terre sautées au piment
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Picanha de veau marinée
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Pie aux rognons de veau et cheddar
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Pied de veau croustillant, laitue de mer, jaune d’œuf mariné, pickles d’oignon rouge
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Pointe de sous noix (Tafelspitz) de veau à la viennoise (au raifort) accompagné de pommes de terre sautées au cumin, mâche (assaisonnement grenade-sésame) et crème aigre aux herbes
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Pointe de sous noix de veau farcie façon nord-africaine
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Poitrine de veau avec purée de pousses de navettes et de pommes de terre, jus d’estragon et échalotes
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Poitrine de veau confite, butternut réglissé et trompettes de la mort
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Poitrine de veau confite, ortie, romanesco et piment de Gernika
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Poitrine de veau farcie aux herbes
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Poitrine de veau roulade aux épinards et à la Fontina
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Poitrine de veau, lentille et cédrat, café et oignon rouge
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Pot au feu de veau
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Pré-dessert de popcorn de ris de veau
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Quasi de rumsteck de veau accompagné d’une salade grecque et de yaourt au piment
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