Hamburger de veau à l'italienne

Nombre de personnes: 4

Temps de cuisson: 0 - 30 minutes

Veau produit: hachis de veau

Difficulté: *

Méthodes de cuisson: grillade

Procédure

Mélangez le hachis avec les oignons, l'ail et les œufs, et ajoutez du sel, du poivre et des herbes italiennes. Formez 4 boules de taille identique et aplatissez-les pour faire des hamburgers. Grillez-les dans une poêle à gril ou sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. En fin de cuisson, posez sur chaque hamburger une tranche de fromage Cheddar de sorte qu'elle fonde légèrement.

Faites revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Coupez les petits pains en deux et grillez-les ou chauffez-les brièvement au four. Recouvrez les petits pains avec de la salade, une tranche de tomate, le hamburger, les rondelles d'oignon et les morceaux de cornichon.

Servez avec une sauce à votre convenance.

« Retour a la liste Imprimer la recette