Nous élevons des veaux et des porcs depuis des générations, mais depuis la construction de notre nouvelle étable, nous sommes passés entièrement chez Peter’s Farm. Cette étable est conçue pour purifier l'air de ventilation sortant. L'étable a été conçue et équipée avec soin et suivant un plan qui lui est propre. Les veaux peuvent ainsi jouer avec un ballon sauteur et des tétines d'eau ont été installées pour qu'ils aient accès à de l'eau fraîche tout au long de la journée. Nous avons également installé des mangeoires spéciales pour que les veaux puissent manger du muesli sans être gênés. L'électricité est fournie par des panneaux solaires installés sur le toit et un poêle, alimenté par des copeaux de bois, nous permet de produire de l'eau chaude pour le lait des veaux.

S'OCCUPER DE VEAUX EST LA PLUS BELLE CHOSE QUI SOIT

Pour nous, gérer une ferme Peter's Farm signifie s'occuper intensivement de leurs veaux. Le respect de l'animal est primordial. Nous voulons savoir dès aujourd'hui s'il va manquer quelque chose aux veaux demain. Les équipements informatiques modernes nous y aident, mais l'œil d'un agriculteur expérimenté joue également un rôle important. Ce que nous recevons en retour n'a pas de prix : l'affection des veaux. Les veaux vous connaissent. Cela procure une sensation particulièrement agréable. Le moment où les veaux arrivent et doivent apprendre à boire est très spécial. À ce moment-là, tout le monde est sur le pont et tout le monde s'occupe de la même chose.   

Outre notre passion pour les veaux, nous avons également plusieurs hobbies. Bieke s'occupe de ses animaux de compagnie et fait de délicieuses confitures avec les fruits de son jardin. Pour ma part, je suis passionné par les voitures, en particulier par notre Golf 1 bien-aimée, qui est toujours restée dans la famille. Par ailleurs, j'aime jouer de la musique au clavier et faire de beaux dessins à l'aide d'un programme de dessin spécial sur l'ordinateur. Nous avons également de magnifiques bovins Hereford qui paissent dans les pâturages.

• Johan et Bieke Stegeman
• Domiciliés à Rijssen, Overijssel
• Deux enfants, un petit-enfant, un gendre et une belle-fille
• Exploitation Peter’s Farm depuis mars 1999
• Particularités : l'objectif est de devenir complètement neutre sur le plan énergétique