Le magnifique village de Vriezenveen est notre port d'attache. Notre amour pour les veaux nous a amenés à mettre en place un système d'élevage particulier : le système Peter's Farm Rosé Beter Leven (Rosée vivre mieux). Je suis responsable de tout ce qui concerne l'élevage. Ylke travaille à plein temps comme enseignante à l'école primaire et m'aide, entre autres, pour le démarrage du vêlage. De plus, je travaille moi-même trois jours par semaine en tant qu'ingénieur sur des dispositifs médicaux.

J'ai grandi avec l'élevage de veaux ; mon grand-père a commencé à élever des veaux. Mes parents, ainsi que mon frère Niels, sont propriétaires de la ferme Peter's Farm, à quelques kilomètres de là. Je l'ai aidé pendant de nombreuses années et j'y participe encore de temps en temps. Nous travaillons également en étroite collaboration et partageons nos connaissances. 

UNE FERME À FAIBLES ÉMISSIONS POUR L'AVENIR

Les veaux reçoivent une quantité illimitée de fourrage riche en fibres sous forme de paille hachée et une attention particulière est accordée aux besoins spécifiques de chaque animal. Je veille à ce que les animaux disposent de suffisamment d'espace et de confort, avec de la lumière naturelle et de l'air frais. Les étables sont dotées d'un système de ventilation équilibré, qui garantit que les veaux bénéficient toujours d'une température confortable. Nous encourageons également le comportement naturel des veaux en leur fournissant des jouets et des brosses. Je souhaite mettre à profit ma formation d'ingénieur pour faire en sorte que l'élevage produise peu d'émissions.

Nous sommes très attirés par la liberté qu'offre la vie à la campagne. Nous aimons jardiner ensemble, promener le chien et passer des vacances actives dans la nature. Ylke aime jouer du piano, être créative, faire de la photographie et assister à des compétitions canines. J'aime beaucoup cuisiner, courir avec mon chien, dessiner et bricoler.

• Julian et Ylke Dekker
• Basé à Vriezenveen, Overijssel
• Peter's Farm Rosé Beter Leven (Rosée vivre mieux), éleveur de veaux depuis 2023
• Détails : J'ai participé avec mon frère à la troisième saison de "Wie de boer niet kent" (Celui qui ne connaît pas l'agriculteur) qui a été diffusée sur RTL4  et peut être regardée sur Videoland