Mes parents ont élevé des veaux à partir du début des années 1970. Dès mon plus jeune âge, je les ai aidés à les nourrir, bien qu'ils aient probablement eu l'impression que j'étais constamment dans leurs pattes. Aujourd'hui, c'est à moi de gérer l'ensemble de l'entreprise. Toutefois, c'est à partir de là que j'ai commencé à aimer la ferme et les animaux. Je suis sorti de l'école d'agriculture en 1998, débordant d'énergie et d'idées novatrices sur la profession. Grâce au système de Peter's Farm, je peux poursuivre mes ambitions sans réserve. En tant que personne, j'aime beaucoup les animaux et, en tant que jeune entrepreneur, je recherche l'innovation et les défis. À l'avenir, nous aimerions accueillir des enfants dans notre cour de ferme pour leur faire découvrir la vie à la ferme et la nature.

TOURNÉE VERS L'AVENIR ET PRESQUE NEUTRE SUR LE PLAN ÉNERGÉTIQUE

En 1999, nous avons construit une nouvelle étable pour pouvoir commencer à travailler avec le système Peter's Farm. Les éleveurs de veaux ont l'entreprenariat dans le sang. Nous voulons continuer à aller de l'avant. Ne pas évoluer, c'est reculer. Mais cela doit se faire de manière responsable, en harmonie avec la nature. Par ailleurs, en plus des panneaux solaires, nous disposons de capteurs solaires pour produire de l'énergie et d'un système de chauffage central au bois. Nous disposons également d'un système de chaudière solaire pour chauffer l'eau destinée au lait des veaux. Nous ne consommons donc pas de gaz et sommes presque neutres sur le plan énergétique. De nos jours, il n'est plus possible de réussir en tant qu'agriculteur sur une base purement économique. Il faut incarner des valeurs, comme c'est le cas pour avec Peter's Farm.

• Daan et Petra Mulder
• Domiciliés à Emst, Gelderland
• Six enfants
• Exploitation Peter’s Farm depuis 1999
• Particularités : en plus de l'élevage, nous disposons de 20 hectares de terres
• Loisirs : Élever des bovins de boucherie en prairie