Consignes de sécurité (Safe Handling Instructions)

Il est essentiel de respecter certaines étapes lors de la transformation alimentaire, la cuisson et la conservation en toute sécurité, pour éviter toute maladie pouvant être transmise par la nourriture. Il est impossible de voir, sentir ou goûter les bactéries dangereuses pouvant causer des maladies.

Pour la préparation de la nourriture, suivez les quatre mesures pour garantir la sécurité alimentaire. Peter’s Farm indique ces consignes de sécurité sur tous ses bons de transport (CMR) et paquets de viande.

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Nos produits

Carré, desossé

Saucisse Mister Kitchen

Entrecôte

Veal Burger The Frozen Butcher

Ris de coeur

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Vivre mieux (Beter Leven)

Rob Foks est fier d'élever des veaux selon les principes du label Beter Leven et s'efforce de faire fonctionner son exploitation agricole de manière de plus en plus durable.

 

 

 

Visionnez la vidéo Beter Leven ci-dessus (en néerlandais)

Webcam

Vous pouvez constater par vous-même à quel point les fermes de Peter's Farm sont spacieuses et calmes.

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